Çerkez mantısı nasıl yapılır tarifi

24 Haziran 2014, 21:03:19

Çerkez mantısı malzemeleri

5 su bardağı un

1.5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme için

5 patates

1 soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Kırmızı pul biber

Karabiber

120 gr tereyağı

1 yemek kaşığı kırmızı pul biber

Leb-i Derya Richmond Şefi Özhan Şivetoğlu, %100 doğal ,müthiş bir tat olan Mövenpick Dondurma ile yapabileceğiniz bir tarifi paylaşıyor
Çerkez mantısı hazırlanışı
Çerkez mantısı:

Özel günlerimize uygun mantı tarifleri arasında üst sıralarda bulunan mantımıza başlayalım. Patateslerin kabuklarını soyun. İri doğrayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Patatesleri ezerek püre haline getirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Patates, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.

Bir kaseye un ve tuzu alıp harmanlayın. Suyu azar azar ekleyip hamur haline getirin. Gerekirse un, su ilavesi yapın. Üzerini örterek 40 dakika dinlendirin.

Hamuru unlanmış tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın. Yuvarlak bir kalıp ile parçalar kesin. İçlerine patatesli harçtan yerleştirin. Alt kısmından başlayarak saç örgüsü şeklinde kapatın. Tuzlu kaynayan suda haşlayıp süzün.

Tereyağını eritip pul biber ile karıştırın ve mantıların üzerine gezdirip sıcak servis yapın.
Çerkez mantısı artık hazır, afiyet olsun.

Yemek Tarifleri: Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor Üye ol Veya Giriş Yap
Yemek Tarifleri

Linkback: Çerkez mantısı nasıl yapılır tarifi

Ana Menü Android Telefon Yazılım Rom Destek Teknoloji Sitesi

Çerkez mantısı nasıl yapılır tarifi

Konuyu Paylaş

Benzer Konular (5)

UYARI

BİLGİLENDİRME