(https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi46.tinypic.com%2Fa0ii9x.jpg&hash=4c63661a6ea21694307c556c392c173c9ebb77cc)
Malzemeler
Ahtapot................ 1 Adet
Domates............... 6 Adet
Soğan................... 3 Adet
K.Çarliston.......... 3 Adet
Sarımsak............ 3 Baş
Maydanoz.......... 1 Demet
Dereotu.............. 1 Demet
T.Soğan............. 1 Demet
Limon................. 2 Adet
Tereyağı............ 5-6 Dilim
DefneYaprağı... 4 Adet
ZeytinYağı
K.Şarap
Kekik,K.Biber,Nane,
Hazırlanışı
Ahtapotumuzu şarap ve zeytinyağı karışımında 1 saat kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Fırın kabının içine aliminyum folyo seriyoruz.
Kalın halka doğradığımız domateslerimizi diziyoruz.
Ahtapotumuzu üzerine yatırıyoruz.
Üzerine kalın doğradığımız çarliston biber, uzun doğranmış taze soğan, kuru soğan ,defne yaprağı, maydanoz, dereotu ve limonu diziyoruz.
Baharatlarımızı ilave ettikten sonra tereyağını dilimleyerek folyoyu sıkıca kapatıyoruz.
180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika kadar fırınlayıp servise hazırlıyoruz.
Afiyet Olsun
Servise hazır
(https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi47.tinypic.com%2F2mze0jo.jpg&hash=3f7b59bdf0d6800e2f7298524cd514daa55bcf4e)