Etimek Tatlısı
(https://www.replikacep.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.yuksektopuklar.net%2Fimages%2Fstories%2Fyemek%2Fetimek-tatlisi.jpg&hash=b6cb38de7640a04d85b950910750063741741cfb)
Genellikle diyet yaparken kullandığımız etimek, şimdi de tatlı olarak karşımıza çıkıyor, hem de bol sütlü muhallebisiyle. Üstelik hazırlaması çok kolay. Görünümü ise çok şık.
Malzemeler,
2 Su bardağı + 1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 paket etimek
5 su bardağı süt (1 Su bardağı krem şanti için )
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Hazırlanışı,
1. 2 su bardağı toz şekeri tencereye alın. Kısık ateşte üzerine hiç su koymadan rengi kahverengileşinceye kadar kavurun.
2. Üzerine 2 su bardağı suyu ilave edip şeker eriyinceye kadar kaynatın.
3. 1 paket etimeği orta boy bir tepsiye dizip hazırlamış olduğunuz şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.
4. Bu arada kalan 1 çay bardağı şekeri sütü ve unu karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
5. Muhallebiyi ocaktan almaya yakın içine vanilyayı ilave edin ve biraz dinlendirin.
6. Etimeklerin üstüne muhallebiyi döküp soğumaya bırakın.
7. Krem şantiyi paketin üstündeki tarife göre hazırlayıp, soğuyan tatlının üstüne kaplayın.
8. Dilediğiniz mevsim meyveleri ile süsleyip dinlendirdikten sonra servis yapın.