Kalamar Dolması Tarifi

Başlatan HellBoy05, 28 Haziran 2014, 09:06:36

« önceki - sonraki »

0 Üyeler ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.




Malzemeler:

8 adet kalamar
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
3 adet taze soğan
1 adet  biber 
1 adet domates
1 portakal suyu
½ su bardağı pirinç 
1 su bardağı karışık konserve(patates,havuç,bezelye)
1şişe soda
maydonoz , tuz , karabiber , kekik



YAPILIŞI:

Kalamar önce temizlenir,soda dolu kapta bir gece bekletilir.Bir tavada eritilen yağa ilave edilen soğan ve sarımsak pembeleşinceye kadar kavrulur. Pirinçler eklendikten sonra biraz daha kavrulur.İnce kıyılmış biber,domates ve maydonoz ilave edilerek 1 dakika daha kavrulur.Tuz,Karabiber,kekik ve konserve (bezelye,patates,havuç) ilave edildikten sonra 2-3 dakika daha kavrulur ve ocaktan indirilir. KALAMAR DOLMASI için Tavalama sırasında oluşan sos süzülür  KALAMAR DOLMASI içlerine malzemeler yerleştirildikten sonra kurdan ile kapatılır tencereye yerleştirilir.  Su, portakal suyu ve süzülen sos ilave edilerek hafif ateşte 30 dakika pişirilir.Afiyet olsun..

Linkback: Kalamar Dolması Tarifi
  • Gösterim 2,293 
  • yemek tarifleri
  • 0 Yanıtlar




Paylaş whatsappPaylaş facebookPaylaş linkedinPaylaş twitterPaylaş myspacePaylaş redditPaylaş diggPaylaş stumblePaylaş technoratiPaylaş delicious

Benzer Konular (5)


İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Replikacep.com sitemizde 5651 sayılı kanunun 8. maddesine ve T.C.Knın 125. maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.Replikacep.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetleri İletişim sayfamızdan bize bildirdikten en geç 3 (üç) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Footer menü
Hakkımızda
Bize Ulaşın
Biz Kimiz
Hizmetlerimiz