Söğürme | Ş.Urfa yöresinden

Başlatan Tekyürek, 25 Ekim 2014, 16:27:26

« önceki - sonraki »

0 Üyeler ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.











4 kişi için söğürme

 

malzemeler:

 

-10 patlıcan

-6 diş sarımsak

-1 yemek kasıgı tuz

-1 su bardagı zeytin yağı

- isteğe bağlı 400 gr kıyma et

 

Hazırlanışı:

 



Patlıcanları ateşte közleyin.yağı ayrı bir kapta kısık ateşte dağlayın.

Patlıcanlar közlendikten sonra soyup bıçakla çok küçük bir şekilde tepsiye doğrayın.

Soyulmuş sarımsakları iyice ezip içine atın.

Tuzu da ilave edip elinizle karıştırın.

İçine dağlanmış yağın birazını dökün ve tekrar karıştırın.

Tabağa koyduktan sonra kalan yağı üzerine dökün.

 

(isteğe bağlı kıyma et için;

bunlardan ayrı şekilde kıyma eti yağla kavurun.

tabaktaki patlıcanın üzerine dökün yine kalan o yağı da ileve edin)
Linkback: Söğürme | Ş.Urfa yöresinden
  • Gösterim 1,903 
  • yemek tarifleri
  • 0 Yanıtlar


Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor Üye ol Veya Giriş Yap


Paylaş whatsappPaylaş facebookPaylaş linkedinPaylaş twitterPaylaş myspacePaylaş redditPaylaş diggPaylaş stumblePaylaş technoratiPaylaş delicious

Benzer Konular (2)


İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Replikacep.com sitemizde 5651 sayılı kanunun 8. maddesine ve T.C.Knın 125. maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.Replikacep.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetleri İletişim sayfamızdan bize bildirdikten en geç 3 (üç) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Footer menü
Hakkımızda
Bize Ulaşın
Biz Kimiz
Hizmetlerimiz