Ana Menü Android Telefon Yazılım Rom Destek Teknoloji Sitesi

Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor Üye ol Veya Giriş Yap



ufka Kasesi İçinde Köfte[/i]



 

Köfte Harcı İçin Malzemeler

250 gram az yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
Damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon, kekik


 Yufka Kâsesi için

2 adet yufka
Kürdan




 Hazırlanışı

Yoğurma kabına köfte için gerekli malzemeleri alın.

Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun.

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

Avucunuzun içinde yuvarlayıp düz bir tepsiye dizin.

Yapışmaz tavaya bir miktar yağ koyup köfteleri hafif kızartın.



 Kızaran köftelerin soğuması için kenarda bekletin.

Yufkaları düz bir zemine serin.

Orta boy bir kâse yardımıyla yufkadan yuvarlaklar çıkarın.

Çıkardığınız yuvarlak yufkaları üstü üste dizin.

Her bir yufkanın içine bir adet köfte koyun.

Ağız kısmının dağılmaması için kürdanla tutturun.

Bol ve kızgın yağda kızartın.
Linkback: Yufka Kasesi İçinde Köfte