İzmir'in Kumrusu

Başlatan Tekyürek, 25 Ekim 2014, 17:24:20

« önceki - sonraki »

0 Üyeler ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Kumrusu[/b][/i]











Malzemeler



5 su bardağıun

1 paket kuru maya

1 yumurta

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çorba kaşığı tuz

2 çorba kaşığı toz şeker

aldığı kadar un





Susam mantosu için:

1 kase susam





Kumru içi için:

yarım kangal sucuk

yarım kangal salam

kaşar peyniri





Hazırlanışı:

Karıştırma kabının içine unu alın.
Mayayı,tuzu ve tozşekeri ekleyip karıştırın.
Daha sonra sütü, sıvıyağı ve alabildiği kadar suyu ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur hazırlayın.
Hamurlara kumru şekli verip üzerine su sürerek bolca susama bulayın.
Bu şekilde 40 derecelik fırında 10 dakika mayalandırın.
Daha sonra çıkartıp 180 derecelik fırına koyarak pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerini kesin.
Izgarada pişirdiğiniz sucuk ve salamları biberleri içine yerleştirin.
Kaşar peyniri dilimleri ve domates dilimleri ile zenginleştirebilirsiniz.

Linkback: İzmir'in Kumrusu
  • Gösterim 2,045 
  • yemek tarifleri
  • 0 Yanıtlar


Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor Üye ol Veya Giriş Yap


Paylaş whatsappPaylaş facebookPaylaş linkedinPaylaş twitterPaylaş myspacePaylaş redditPaylaş diggPaylaş stumblePaylaş technoratiPaylaş delicious

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Replikacep.com sitemizde 5651 sayılı kanunun 8. maddesine ve T.C.Knın 125. maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.Replikacep.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetleri İletişim sayfamızdan bize bildirdikten en geç 3 (üç) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Footer menü
Hakkımızda
Bize Ulaşın
Biz Kimiz
Hizmetlerimiz