Ana Menü Android Telefon Yazılım Rom Destek Teknoloji Sitesi

Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor Üye ol Veya Giriş Yap





Beyti Kebap

 



Malzemeler

   4 su bardağı un
   2  adet Domates  
  1,5 su bardağı Yaş Maya  
  Tuz istenildiği kadar  
  1,5 su bardağı Ilık Su  
  Karabiber istenildiği kadar  
  Yarım Su bardağı Toz şeker  
  1 adet Yumurta Sarısı  
  500 gr Kıyma
  6 diş Sarımsak
  1 su bardağı rendelenmiş Kaşar peyniri  






Yapılışı

   



  Maydanozu kıyın. Domatesleri rendeleyin.  Kıymaya ezilmiş sarımsak  domates maydanozu tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. 4  ince uzun köfte  hazırlayın.



Mayayı ılık suda eritin. Un, tuz ve toz şekeri ilave  ederek bir hamur  hazırlayın. Üzerini nemli bir bezle örtüp 25â€"30 dakika  mayalanmaya  bırakın.



Hamuru dört eşit parçaya bölün. ve birbirini kalın bir  yufka şeklinde  açınız Her köfteyi bir yufkanın içine yerleştirip üzerine  rendelenmiş  kaşar peyniri serpin. Hamuru yuvarlayıp kenarlarını parmağınızla   bastırarak kapatın.



Kalan köfte ve hamurlarla da aynı işlemi tekrarlayın.  Hamurların  üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında   20â€"25 dakika pişirin.



Dilimleyip maydanoz ve domatesle süsleyerek servis  yapın.
Linkback: Beyti Kebap Tarifi