Ana Menü Android Telefon Yazılım Rom Destek Teknoloji Sitesi

Malzemeler : [/b]

5 su b. un
1 çorba k. kurumaya
1 çorbak. tuz
1 çorba k. toz şeker
alabildiği kadar su


    İç malzemesi için:

350 gr.  kıyma
2 kuru soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
karabiber,tuz
sıvıyağ
    Üzeri için:

1 yumurta
2 çorba k. yoğurt
sıvıyağ
Hazırlanışı :

Karıştırma  kabına 5 su bardağı unu alın.Üzerine tuz ve toz şekeri ekleyin.Üzerine  kurumya ilave edin.Üzerine ılık su ilave edip bir hamur elde edin.Hamuru  9 parçaya bölüp her bir parçayı merdane ile açın.İç harcı için soğanı  yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine soğanı ekleyip  kavurun.Üzerine kıymayı ilave edip soğan ile beraber  kavurun.Kavrulduktan sonra üzerine üzerine dereotu ve maydonoz ilave  edip karıştırın.

Tepsiye 1. hamuru alın.Üzerine iç harctan ilave edin.Bu işlemi hamurlar ve iç harç bitene kadar tekrarlayın.En  üstte hamur kalmalı.Üzeri için yoğurt,yumurta ve sıvıyağ ile bir sos  elde edin.Sosu hamurun üzerine dökün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik  fırında pişirin.



Afiyet Olsun...
Linkback: Oktay Usta'dan Kıymalı Çok Katlı Börek